大数据和云计算已经逐渐融入当今商业社会,数据获取和处理的速度、决策制定的及时性和准确性都对企业的战略发展影响深刻。在这个日新月异的信息时代,企业必须用大数据和云计算将财务与业务融合,恰当地运用在企业的管理会计政策当中,提高会计信息质量,优化决策方式。本文通过剖析餐饮服务企业在运用管理会计过程中的问题,并提出解决方案,以期为餐饮服务企业管理者提供一些思路。