摘要

本文采用正交试验法优化山梨醇结晶的工艺条件,找出了原来产品熔点低的原因,对原装置上的结晶温度控制系统进行了改造,并对操作人员进行了培训,按优化的条件生产后,结晶山梨醇的熔点稳定达到101℃,其优化的条件为:结晶温度:70℃,结晶时间:40 min,晶种用量:15%。