五款健脑益智食疗方

作者：王惠莱

来源：家庭科技, 2019, (03): 37.

<正>经常用脑的人容易出现失眠、头痛、头晕的症状,除了保证充足的睡眠,还可以通过饮食调理,为身体补充富含维生素E及卵磷脂的食物,以下推荐5款药膳。桂圆核桃炖黄豆材料:桂圆肉、核桃仁各40克,花生仁60克,黄豆700克,猪棒子骨1500克,料酒15克,葱末10克,食盐和鸡精各3克。制法:将所有材料洗净,猪棒子骨弄破一起放在锅里面,大火烧开之后用小火炖50分钟,最后加入调料即可。功效:具有益智补脑、清热解毒的功效,特别适合智力低下、脑力衰退及小便不利的患者食用。