百里香酚与迷迭香酸组合对脂多糖攻毒大鼠生长性能、炎症反应和肠道健康的影响

作者：李润林; 赵道远; 李盼盼; 雷铭康; 吴佳庆; 吴建民; 汪晶^*; 朱伟云

来源：动物营养学报, 2022, 34(03): 2009-2022.

• 百里香酚
• 迷迭香酸
• 大鼠
• 肠道菌群
• 炎症反应

本试验旨在探讨百里香酚与迷迭香酸组合对脂多糖（LPS）攻毒大鼠生长性能、炎症反应和肠道健康的影响，为百里香酚与迷迭香酸组合在动物生产方面的开发和应用提供参考。试验选取40只21日龄SD大鼠，随机分为4组，分别为对照组（Con组）、百里香酚组（Thy组）、迷迭香酸组（Ros-A组）、百里香酚×迷迭香酸组（Thy×Ros-A组），每组10只（公母各占1/2）。Thy组、Ros-A组和Thy×Ros-A组每天分别按照20 mg/kg BW百里香酚、20 mg/kg BW迷迭香酸、10 mg/kg BW百里香酚+10 mg/kg BW迷迭香酸的剂量对大鼠进行灌胃操作，Con组每天灌胃等量的生理盐水。所有大鼠连续灌胃14 d。在试验第13天，各组大鼠腹腔注射500μg/kg BW的LPS溶液建立急性肠道炎症模型。结果显示：与Con组相比，Thy×Ros-A组大鼠的平均日增重显著提高（P<0.05），空肠黏膜绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著提高（P<0.05），隐窝深度显著降低（P<0.05），并且空肠黏膜紧密连接蛋白闭锁连接蛋白-1(ZO-1)、咬合蛋白（Occludin）和闭合蛋白-1(Claudin-1)的mRNA相对表达量显著上调（P<0.05）。16S rRNA测序结果表明，与Con组相比，Thy×Ros-A组厚壁菌门（Fimicutes）的相对丰度显著提高（P<0.05），变形菌门（Proteobacteria）的相对丰度显著降低（P<0.05），乳杆菌属（Lactobacillus）的相对丰度显著提高（P<0.05），链球菌属（Streptococcus）、嗜气性杆菌属（Rodentibacter）和罗斯氏菌属（Rothia）的相对丰度显著降低（P<0.05）。与Con组相比，Thy×Ros-A组空肠食糜中乙酸、丙酸、丁酸和总短链脂肪酸浓度显著提高（P<0.05），空肠黏膜中总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性和白细胞介素-10(IL-10)含量显著提高（P<0.05），髓过氧化物酶（MPO）活性、白细胞介素-6(IL-6)含量显著降低（P<0.05）。由此得出，百里香酚与迷迭香酸组合能够提高大鼠的生长性能，预防和减少LPS攻毒引起的肠道炎症反应和屏障损伤，改善肠道健康。百里香酚与迷迭香酸组合的效果优于百里香酚或迷迭香酸单一成分的效果。

• 单位
  动物科技学院; 南京农业大学