补喂瘤胃保护性精氨酸对绵羊血浆中氨基酸浓度、激素水平和抗氧化能力的影响

作者：王世昌; 张文杰; 韩明; 侯传祥; 李晓斌; 马晨; 潘军; 张仕琦; 杨开伦^*

来源：中国饲料, 2020, (17): 20-28.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20201705

• 绵羊
• 瘤胃保护性精氨酸
• 血浆氨基酸
• 抗氧化能力
• 激素水平

为研究补喂瘤胃保护性精氨酸对绵羊血浆中氨基酸浓度、激素水平和抗氧化能力的影响,试验选取12月龄的新疆美利奴羊母羊24只,随机分为4个处理组,每组6只羊,分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,并分别补喂含0、0.25、0.50、0.75 g/kg BW的瘤胃保护性精氨酸,试验期21 d。结果表明:与对照组相比,在必需氨基酸方面,试验Ⅲ组绵羊血浆中赖氨酸浓度升高了24.02%(P <0.05),但试验组绵羊血浆中色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸浓度显著降低(P <0.05);在非必需氨基酸方面,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组绵羊血浆中精氨酸浓度分别升高了36.33%(P> 0.05)、60.68%(P <0.05)、107.09%(P <0.01),鸟氨酸浓度分别升高了83.88%(P <0.05)、250.22%(P <0.01)、264.15%(P <0.01),而试验组绵羊血浆中酪氨酸、丙氨酸、脯氨酸浓度显著降低(P <0.05),试验Ⅲ组绵羊血浆中尿素浓度降低了22.93%(P <0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组绵羊血浆中胰岛素浓度分别升高了13.59%(P> 0.05)、16.62%(P <0.05)、28.74%(P <0.01),生长激素浓度分别升高了54.90%(P <0.01)、49.02%(P <0.05)、41.67%(P <0.05)。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组绵羊血浆中总抗氧化能力浓度分别升高了31.76%(P <0.01)、23.05%(P <0.01)、15.95%(P <0.01);试验Ⅰ组绵羊血浆中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶浓度分别升高了24.64%(P <0.01)、35.34%(P <0.01)、11.48%(P <0.05),丙二醛浓度降低了18.80%(P <0.05),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组绵羊血浆中一氧化氮浓度没有显著变化(P> 0.05);因此,补喂不同水平(0.25、0.50、0.75 g/kg BW)瘤胃保护性精氨酸可以提高绵羊血浆中精氨酸和鸟氨酸浓度,并可以提高绵羊血浆中生长激素和胰岛素的水平。此外,补喂不同水平瘤胃保护性精氨酸对绵羊血浆中抗氧化能力的提高有积极的作用,适宜的补喂水平建议为0.25 g/kg BW。

• 单位
  动物科学学院; 新疆农业大学