采取到重点企业实地走访、座谈,收集整理县市统计资料等方法,全面概述了恩施特色畜禽现状,分析了恩施特色畜牧业存在的问题,并提出了优化产业布局、建立健全评价标准体系、加强产品开发力度、积极培育生产经营联合体等建议。