<正>清明节第二天,西安永兴坊外门庭若市。一摊位前,数万游客将四周围得水泄不通,现场豪饮、摔碗,场面火爆程度可以称得上"摔碗5秒钟,排队2小时"。摔碗酒不仅留住了一家店铺,还拯救了一个制碗场。何以解忧唯有杜康,酒文化作为贯穿中华五千年的重要符号,已经和吃饭一样深深烙印在华夏百姓民生之上,如此大的IP衍生的价值自然不可小觑。而除了喝酒、摔碗能在朋友圈刷屏,多层次互动体验带来的满足感,似乎足以抚