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摘要
香料在中国的饮食、医药和日常生活中具有广泛的用途和巨大的经济价值。中国的用香文化可以追溯到上古时代,而南洋香料的传入极大地促进了中国香料文化的发展。其中,印尼与中国的香料贸易是其中不可忽视的重要因素。古代中印尼香料贸易分为官方的朝贡贸易和民间贸易两个路径。随着贸易政策与规模的演变可以分为三个主要历史时期,分别为汉唐的开拓时期、宋元的鼎盛时期与明清的衰落时期。中印尼香料贸易对中国的社会文化生活和两国经济发展产生了深远的影响。
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单位中国社会科学院
