以酵母为原料,ZnCl2为活化剂,采用一步热裂解法制备了多孔碳珠,通过静态吸附实验考察多孔碳珠对染料刚果红的吸附性能,测定了溶液初始浓度、碳珠投加量、温度对吸附的影响,探讨了等温吸附模型以及吸附动力学。结果表明,当刚果红溶液的初始浓度为8 mg/L,多孔碳珠的投加量为0.20 g,吸附温度298 K时,刚果红的去除率可达到83%,最大吸附量为1.39 mg/g。酵母基多孔碳珠的吸附行为符合Langmuir模型,相关系数为0.99,且吸附符合准二级方程。