香飘千年的三江侗族打油茶

作者：梁旋云

来源：文史春秋, 2020, (11): 22-25.

梦萦三江,茶香千载。三江侗族的茶文化源远流长,香飘万里。三江油茶店遍布县城的大街小巷,三江人一日三餐离不开油茶。三江油茶有讲究,喝茶叫吃茶,吃茶一定要吃四大碗:第一碗空水油茶;第二碗汤圆油茶;第三碗糍粑油茶;第四碗甜油茶。2014年,"侗族打油茶"被列入广西壮族自治区第四批非物质文化遗产名录,三江油茶得到更好的传承和传播。