浅谈食品安全检测技术对食品质量安全的影响

作者：舒亚林

来源：食品安全导刊, 2021, (27): 31-32.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.27.021

• 食品安全
• 检测技术
• 食品质量安全

食品安全与人们的日常生活息息相关,食品存在质量安全问题不仅会影响食用者的生命健康,也会影响食品市场的秩序及行业的发展。近年来,食品问题频发,人们对食品安全问题的关注度越来越高。为了保证食品的安全,相关部门需要应用食品安全检测技术检测保证食品质量,并做好相应的监管工作。基于此,本文将简单阐述食品质量安全问题,分析食品安全检测技术的应用,并探讨食品安全检测技术对食品质量安全的影响。