农畜产品质量安全检测机构的管理与风险防控

作者：于婷婷; 邱鹏程; 杨政伟; 石富

来源：农业与技术, 2019, 39(02): 174-175.

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190130099

• 农畜产品质量安全
• 检测机构
• 体系管理
• 风险防控

本文分析了农畜产品质量安全检测机构在食品安全中的重要作用,强调了农畜产品质量安全检测机构质量体系管理的重要性,总结了农畜产品质量安全检测机构的风险因素,并提出了检测机构应该如何防控风险,从而保证出具的数据可靠,保证人民群众"舌尖上的安全"。