目的对糖尿病患者的饮食护理和健康教育进行研究。方法择取2016年2月~2018年12月在我院进行治疗的38例糖尿病患者为研究对象,对患者进行有关饮食的调查及护理调整,并对患者进行健康教育的指导。结果通过本院对患者的饮食护理及健康教育之后,患者的体重有所下降,血糖也得到了明显的控制,达到了正常标准,并改善了患者的病情,且对患者机体的其他性能也有所帮助,提高了患者的健康水平。结论医学中的饮食护理和健康教育可改善糖尿病患者的病情,增强患者的体能,具有较高的临床价值。