乌鳢营养研究与饲料产业发展的现状和趋势

作者：王桂芹; 高开进; 陈秀梅

来源：饲料工业, 2021, 42(08): 1-9.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2021.08.001

• 乌鳢
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文章综述了乌鳢的营养与配合饲料的研发、乌鳢养殖和饲料产业的现状和发展趋势,包括乌鳢摄食驯化和营养价值、营养生理与代谢调控、营养需求与原料利用、营养与健康、营养与品质、饲料选择与投饲,以及乌鳢产业现状、特点和存在问题及产业发展趋势分析和建议。

• 单位
  吉林农业大学; 北海钦国冷冻食品有限公司