摘要

饭店属于典型的服务类型企业,由于其客流具有高度的不确定性并且流动性较大,因此在实际中按照一定程序对饭店进行统一管理具有重要意义。在服务终端,客户的视角需要往往多元化,所以必须注重个性化服务,全面提升服务水平。对涉及饭店人力资源管理的相关理论进行简单阐述,通过剖析实际管理中面临的瓶颈,重点探讨提升饭店人力资源管理水平的相应决策,供大家参考。