2021全国葡萄酒果酒行业年会在青岛召开

来源：中国食品工业, 2021, (12): 24.

<正>6月28日上午,由中国食品工业协会主办的"2021年全国葡萄酒果酒行业年会"在山东青岛召开。来自全国的葡萄酒、果酒行业科研专家、酿酒师与技术人员、专业媒体共聚一堂,围绕产品质量,深入探讨葡萄酒、果酒行业发展现状、机遇与挑战。中国食品工业协会常务副会长沈篪指出,这几年葡萄酒果酒生产和销售持续下滑最主要的因素还是受经济运行大环境以及由此产生的消费环境、原来"特定"消费群体、