摘要

高油酸花生油酸含量高达75%以上,耐贮藏,耐高温,经过夏天也不会变质,油酸含量高的食用油除了能降低胆固醇和心脑血管发病率,还能抗衰老。为了进一步促进河南省滑县高油酸花生生产稳定发展,提高高油酸花生油的生产技术水平,增加高油酸食用油供给,促进农民持续增收,保证人们食用油的健康。结合滑县花生生产的实际情况,通过多年对高油酸花生的推广种植,应用了测土配方施肥、合理化学调控、病虫害综合防治、化学除草等新技术,改变原来粗放式管理习惯,有效提高滑县高油酸花生生产技术水平,增加高油酸花生产量和品质。