方便面过氧化值不确定度的评估

作者：王军; 尚德军

来源：新疆农业科学, 2004, (01): 24-28.

• 不确定度
• 评估
• 过氧化值 uncertainty
• estimation
• peroxide value

依据国家计量技术规范JJF1059-1999(测量不确定度评定与表示),并参照有关资料,结合实验室的实际,对方便面过氧化值的不确定度进行了评估,并对其中遇到的部分细节问题提出了一些看法。

• 单位
  新疆出入境检验检疫局