摘要

<正>甘薯又名红薯、白薯、红苕、地瓜等,其营养丰富,具有补脾、养心神、益气力、消疮肿、阻止动脉硬化、延缓衰老等功效,是保健食品的良好原料。黑芝麻含脂肪、蛋白质、维生素E、叶酸、卵磷脂、钙、磷、铁等。具有滋养肝肾、润肠通便、益血乌发、降血压及胆固醇、美容、益寿延年等作用。以黑