中国作物栽培与传播惠及世界餐桌

作者：孙永刚

来源：历史评论, 2022, (01): 10-14.

• 稻作农业
• 植物考古学
• 农作物栽培
• 农业起源
• 植物遗存
• 文明起源
• 水稻种植

<正>距今1万年前，中华先民开始种植农作物。中国农作物栽培与传播丰富了世界餐桌，影响了世界其他地区社会结构的变化，为这些地区文明进程作出了贡献。习近平总书记在中共中央政治局第二十三次集体学习时指出，“考古发现展示了中华文明起源和发展的历史脉络”，“早在1万年前，我们的先人就种植粟、水稻，农业起源同西亚北非并列第一”。植物考古研究成果表明，中国农业起源于距今1万年前，先民驯化农作物后，

• 单位
  赤峰学院