摘要

<正>随着改革开放以来,我国居民生活水平急剧提高,人民积极参加经济活动中去,在农村的农民朋友也想方设法创业,养殖业是农民朋友首选,饲养大鹅是创业很好的一种方式,另外鹅肉鲜美价廉,深受大众的喜欢。鹅肉富含多种氨基酸,维生素以及钙,磷等矿物质元素,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品。首先吃鹅肉有利于补充蛋白质,维生素等营养元素,能够增强人的体质。雏鹅是指孵化出壳后至1月龄之内的鹅,其特点是生长发育快,消化能力弱,体温调节和对外界环境适应性差。