<正>无花果属桑科榕属落叶果树,表现不开花而结果。其果实皮薄、无核、风味甘甜,含有多种营养物质,如蛋白质、酶类、维生素,尤其是维生素C的含量较多;同时具有一定药用价值,《本草纲目》上记载:"无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛"。因而,深受人们的喜爱。1种苗选择无花果选择可分为夏果专用种、秋果专用种、夏秋果兼用种。经济栽培一般选用抗寒性强、丰产性好、果实个大、色艳、风味较好的夏果或秋果专用种。而