敦煌市肉驴产业现状、存在问题及发展建议

作者：赵岩; 杨育^*

来源：甘肃畜牧兽医, 2021, 51(02): 63-65.

DOI：10.15979/j.cnki.cn62-1064/s.2021.02.019

• 肉驴
• 养殖前景
• 规模发展

近年来敦煌旅游业快速发展,驴肉黄面已经成为来敦煌游客必不可少的一道快餐。肉驴养殖在敦煌方兴未艾,如何引导农民科学养殖、提升效益、品牌发展是当前急需解决的一个问题。本文通过阐述敦煌肉驴产业发展现状、分析发展中存在的问题,并提出了一些建议和对策。