鸡肉价格持续下跌

作者：黄俊毅

来源：农家致富, 2020, (22): 14-15.

<正>据市场监测,2020年鸡肉价格呈现不断下跌态势。1～4月,全国鸡肉产品价格每吨1.1万～1.2万元;4～7月,价格为每吨1.0万～1.1万元;8月以后,虽然学校开学,团体和餐饮消费回暖,但是鸡肉价格不升反降,跌至每吨9000多元;截至10月18日,全国鸡肉产品平均价格每吨约9200元,比2019年同期低30.5%。对此,业内专家表示,鸡肉价格走低,主要是受生产供应增加、新冠肺炎疫情期间消费不振的影响,另外也有猪肉供应随着生产恢复而逐步增加,鸡肉对猪肉的消费替代作用减弱等原因。