摘要

目的分析烟台市2013-2017年食源性疾病监测结果,掌握该市食源性疾病主要致病菌类型和流行病学特征,为疾病预防和控制提供依据。方法 2013-2017年烟台市哨点医院报告的食源性疾病病例均纳入分析,采集部分病例粪便或肛拭子进行病原学分析。结果 2013-2017年间,烟台市30所监测哨点医院共报告疾病18 269例,病例主要发生在6-9月份(56.54%),以14~34岁(40.59%)为主,农村居民的发病率高于城市,职业以农民为主(23.96%),可疑暴露食品以水产动物及其制品比例最大(21.97%),家庭是主要可疑进食场所。共采集病例生物标本1 079份,检出阳性标本152份(11.98%),以沙门菌阳性(83例,占54.61%)和副溶血性弧菌阳性(32例,占21.05%)为主,其次为诺如病毒(22例,占14.47%)、致泻性大肠埃希菌(10例,占6.58%)和志贺菌(5例,占3.29%)。结论加强烟台市食源性疾病的监测能力,加快医院信息化建设步伐,提高居民健康素养,养成健康生活方式,是预防和控制食源性疾病发生的有效措施。