奶牛耐寒怕热,炎热的天气常对奶牛的舒适性产生冲击,采食量减少、繁殖功能下降、产奶量降低和对经济效益产生不利影响。当总的热负荷超出奶牛的散热能力,奶牛就会表现为热应激。现阐述三方面的内容:奶牛场温湿度指数(THI)、降温原理和给奶牛降温的措施。现重点介绍给奶牛降温的具体措施,如风扇降温、喷水(雾)降温、凉棚降温等。