检测技术在食品质量控制中的应用探析

作者：张冰; 苗思思

来源：食品安全导刊, 2021, (29): 181-182.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.29.111

• 检测技术
• 食品质量控制
• 问题
• 措施

随着经济的不断进步,人们的生活水平也在不断地提升,与日常生活紧密相连的食品质量安全也逐步受到重视。为了能够充分保障人们的食品安全,相关部门也采取了一系列的管理措施,使食品安全质量得到有效的提升。但食品安全涉及了许多方面,在管理、生产工艺等重要环节都会受到外部因素的影响,导致食品安全质量不能得到有效的保证,影响人们的身体健康。本文将对检测技术在食品质量控制中的应用进行梳理与分析,以期为相关人员提供参考。

• 单位
  长垣烹饪职业技术学院