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摘要
以香菇渣为主要原料,并添加玉米淀粉和麸皮,将其混合后,再接种一定量的产朊假丝酵母和纤维单胞菌进行发酵。通过对玉米粉添加量、麸皮添加量、接种量和发酵时间对发酵饲料粗蛋白含量的影响进行研究,在单因素试验的基础上,采用4因素3水平的正交试验,确定了香菇渣最适的发酵工艺为:玉米粉添加量20%,麸皮添加量15%,纤维单胞菌接种量15%,产朊假丝酵母菌接种量15%,发酵时间3d。发酵后的饲料蛋白含量达到34.86%,可以有效地提高饲料中蛋白含量,用于生产蛋白饲料。
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以香菇渣为主要原料,并添加玉米淀粉和麸皮,将其混合后,再接种一定量的产朊假丝酵母和纤维单胞菌进行发酵。通过对玉米粉添加量、麸皮添加量、接种量和发酵时间对发酵饲料粗蛋白含量的影响进行研究,在单因素试验的基础上,采用4因素3水平的正交试验,确定了香菇渣最适的发酵工艺为:玉米粉添加量20%,麸皮添加量15%,纤维单胞菌接种量15%,产朊假丝酵母菌接种量15%,发酵时间3d。发酵后的饲料蛋白含量达到34.86%,可以有效地提高饲料中蛋白含量,用于生产蛋白饲料。
