乙醇是重要的化工有机原料之一,被广泛应用于医疗、化妆品、卫生用品、油脂及染料等领域,与人们生活息息相关。乙醇作为一种二次清洁能源,成为各个国家能源工业发展的热点。主要介绍了乙醇-水体系分离技术(包括吸附分离、膜分离、共沸精馏、萃取精馏、溶盐精馏及加盐萃取等)的研究现状和发展前景。