世界川菜大会简介

来源：餐饮世界, 2022, (07): 8.

<正>“世界川菜大会”是由全球中餐业推广组织——世界中餐业联合会组织策划的国际性大型活动，自2018年开始已连续举办四届。来自全球30余个国家和地区的数千家餐饮（川菜）领军企业、数十万餐饮消费人群参与其中，社会各界反响强烈，成果突出。世界川菜大会业已成为全球川菜产业的风向标、聚焦地。2018年3月21日，四川省人民政府办公厅发布《四川省促进川菜走出去三年行动方案（2018—2020年）》，明确了总体思想、发展目标，