沙棘富含多种生物活性物质和营养物质,沙棘黄酮是其中的主要生物活性物质之一。笔者对沙棘黄酮的主要检测方法光谱分析法、色谱分析法、电化学分析法、化学发光法进行了介绍和比较,说明了各种方法的基本原理、操作关键以及各自的优劣势,以期为科研和生产人员在检测沙棘黄酮时提供参考。
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