<正>红螯螯虾俗称澳洲淡水龙虾,与现在红遍大江南北的小龙虾相比,红螯螯虾体色呈青绿色,具有体形大、肉质紧实、味道鲜美、生长快等优点。一、土塘的准备1.晒塘顺着土塘地势高低落差方向挖沟,将积水引到排水口,尽可能排干水,晒塘时间根据塘口的养殖淤泥量和天气状况决定,本试验中土塘养殖时间较短,沉积淤泥少,晴天情况下晒3~4天,至塘底干裂、晒透即可。