外来入侵植物空心莲子草对生态环境、经济、农业等方面造成了较大的影响。为探讨空心莲子草合理利用问题,将空心莲子草粉碎后添加到主料中,开展了平菇栽培试验。结果表明,平菇菌丝的生长速度按栽培料中空心莲子草含量为3%、1%、7%、12%、0、85%依次减弱,但空心莲子草含量为7%的栽培配方,平菇菌丝生长最粗壮,产量也最高。
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