<正>由于江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹开捕时间定在9月23日,因此缺席2019年中秋市场。不过,中秋前后,走访市场发现,阳澄湖大闸蟹未开捕已"上市"。蟹农采取提前预售方式据了解,今年包括阳澄湖在内的大多数苏南蟹中秋节前均不动声色,他们守护的是国庆节市场。在太湖边上养蟹20多年的老蟹农蔡老板