饲粮添加低聚木糖对蛋鸡肠道特性、肠道微生物、盲肠短链脂肪酸和血浆免疫指标的影响

作者：黎宇

来源：广东饲料, 2018, 27(11): 52.

• 肠道特性
• 微生物
• 免疫指标
• 蛋鸡
• 低聚木糖

本文研究了低聚木糖(XOS)对蛋鸡肠道特性、肠道微生物、盲肠短链脂肪酸、血浆钙代谢及免疫指标的影响。试验选用1080只白罗曼蛋鸡(28周龄)随机分为6组,6组饲粮中低聚木糖含量分别为0、0.01%、0.02%、0.03%、0.04%或0.05%,连续饲喂8周。每个处理组6个重复,每个重复10个笼(3只/笼)。实验结束时采集血液、肠组织和盲肠食糜样品。测定绒毛高度、隐窝深度、绒毛与隐窝的比值(VH∶CD)以及不同肠段的相对长度。另外,还测定了盲肠食糜样品中的微生物数量和短链脂肪酸的含量。同时测定了血浆免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素2(IL-2)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、1,25-二羟基维生素D(31,25(OH)2D3)、降钙素(CT)和甲状旁腺激素(PTH)的浓度。结果表明,随着日粮中XOS浓度的增加,空肠绒毛高度和空肠VH∶CD比值增加(线性,P<0.01),空肠相对长度增加(P=0.03)。饲粮中补充XOS显著增加盲肠双歧杆菌数量(线性,P<0.01);然而,盲肠中的细菌总数、乳酸杆菌数和大肠杆菌数未受饲粮添加XOS的影响。此外,XOS增加了(线性,P<0.01)盲肠中丁酸的含量;随着饲粮中XOS浓度的增加,盲肠中乙酸含量呈线性增加的趋势(P=0.053)。补充XOS使血浆中1,25-(OH)2D3含量增加(二次曲线,P<0.05)。各组血浆中CT和PTH含量无显著差异(P>0.05)。此外,饲粮XOS使血浆中IgA(线性,P<0.05)、TNF-α(线性,P <0.05)、IgM (线性,P<0.05;二次,P<0.05)和IL-2(二次,P <0.05)的含量显著增加。综上所述,XOS对蛋鸡的肠道特性、肠道微生物、盲肠短链脂肪酸、免疫指标有积极作用,从而增强蛋鸡的肠道健康和免疫功能。

• 单位
  华南农业大学