人们日常生活会产生较多的厨余垃圾，且厨余垃圾成分复杂，有烂菜叶、瓜果皮壳、剩饭剩菜等。这些垃圾容易腐败，且腐败后还会滋生大量的细菌，因此如何合理化处理人们日常生活产生的厨余垃圾，是相关部门工作人员非常关注的问题。在厨余垃圾协同处理处置工程中，常选用“厌氧消化”工艺作为主要工艺步骤，由于厨余垃圾的加入，导致厌氧消化沼液脱水清液具有总氮、氨氮浓度很高的特征。
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