盐与健康生活

作者：钮文异

来源：保健医苑, 2011, (09): 4-6.

• 中国营养学会
• 食盐摄入
• 摄入量
• 食盐量
• 低钠盐
• 高盐饮食

<正>在6000年前,人们的食盐摄入量是每天0.1克,均来自于自然界的食物中。古代人经过无数次随机地品尝海水、咸湖水、盐岩、盐土等,尝到了咸味的香美,并将自然生成的盐添加到食物中去,发现有咸味的食物更香。随着时间的推移,人们已

• 单位
  北京大学