黄芪对斑点叉尾鮰生长和肌肉成分的影响

作者：麻艳群; 董升辉; 司楠; 王会敏; 梁莉萍; 卜锡颍

来源：饲料研究, 2022, 45(08): 54-56.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.08.012

• 黄芪
• 斑点叉尾鮰
• 生长性能
• 肌肉成分

试验旨在探讨黄芪对斑点叉尾鮰生长性能和肌肉营养成分的影响。选取体重（56.40±1.60） g的健康斑点叉尾鮰600尾，随机分成4组（G0、G1、G2、G3组），每组3个重复，每重复50尾鱼，分别投喂添加不同比例（0、1%、2%、3%）黄芪的试验饵料。试验期48 d。结果显示：添加黄芪的试验组斑点叉尾鮰的增重率（WGR）和特定生长率（SGR）均显著高于对照组（P<0.05）;G2、G3组斑点叉尾鮰的肥满度显著高于对照组（P<0.05）。添加黄芪的试验组鱼体肌肉粗蛋白含量均显著高于对照组（P<0.05）;G2、G3组鱼体肌肉粗脂肪含量显著高于对照组（P<0.05）。研究表明，在斑点叉尾鮰基础饵料中添加黄芪能够有效提高鱼体的生长性能，改善肌肉品质，建议以2%的添加量效果更好。

• 单位
  广西大学