三种桑黄子实体脂溶性成分的GC-MS分析及抗氧化活性

作者:罗阳兰; 曹乃馨; 杨玉梅; 黄丽玲; 阎勇*; 黄世旅
来源:生物技术通报, 2023, 39(06): 149-157.
DOI:10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2022-1275

摘要

比较分析不同桑黄子实体脂溶性成分差异,并初步探究其抗氧化活性。采用索氏提取法获得脂溶性成分并进行GC-MS分析,计算各化学成分的相对百分含量,测定其还原能力、对DPPH自由基、羟自由基的清除能力分析抗氧化活性。GC-MS结果表明共鉴定到176种化合物,JM1、JM2和JM3的脂溶性成分分别有68、75和71种化合物,对化合物进行归类分析发现主要含有烷类、酯类、芳香族类等物质,共有成分共8种,相对含量分别占JM1、JM2和JM3提取物的12.88%、9.85%、9.54%,分别为2,4-二甲基庚烷、乙苯、对二甲苯、苯乙烯、6-十二酮、棕榈酸甲酯、木蜡酸甲酯和四十四烷。3种子实体中JM1脂溶性物质具有更好的抗氧化活性。桑黄子实体脂溶性成分含有多种活性物质,具有一定的生物活性,可为深入研究其药理功效和资源开发提供参考。

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