改良QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定蔬菜中毒氟磷残留

作者：杨金川^*; 白雪梅; 戴奕杰; 宋忠霞

来源：食品工业, 2022, 43(02): 296-300.

• 毒氟磷
• 气相色谱-串联质谱
• 残留
• 检测
• 蔬菜

试验旨在建立一种改良快速、简单、便宜、有效、耐用、安全的(quick, easy, cheap, effective, rugged, safe;Qu ECh ERS)前处理技术结合气相色谱-串联质谱(gas chromatography-tandem mass spectrometry, GC-MS/MS)测定4种蔬菜(番茄、韭菜、黄瓜、小白菜)中毒氟磷残留的方法。样品经乙腈提取,经GCB、PSA和C18分散固相萃取净化,浓缩后,经TG-5 MS色谱柱分离,使用GC-MS/MS检测,基质匹配标准溶液外标法定量。结果表明:在5～1 000μg/L范围内,毒氟磷峰面积与进样质量浓度之间线性关系良好(R2大于0.999 1),定量限(SLOQ)为0.005 mg/kg;添加水平在0.005, 0.05, 0.5和3 mg/kg时,该方法的平均回收率在89%～104%之间,相对标准偏差(SRSD)为2.4%～7.2%。该方法具有良好的灵敏度和重复性,能够对蔬菜中毒氟磷的残留进行快速、准确的测定。

• 单位
  贵州省产品质量监督检验院