微生物多样性对冬虫夏草形成及品质的影响

作者：张灵迂; 周罗静; 钟洪金; 国锦琳; 高继海; 侯飞侠^*

来源：中药材, 2023, (06): 1563-1569.

DOI：10.13863/j.issn1001-4454.2023.06.041

• 系统微生物
• 冬虫夏草
• 联合侵染
• 品质

冬虫夏草是一个统一的微生态,冬虫夏草的真菌及细菌多样性在近十年的分离鉴定中已有了很大的进展,课题组统计历年报道的冬虫夏草中的微生物共有真菌41属、细菌27属。开展微生物对冬虫夏草形成及品质的影响,本综述认为冬虫夏草的形成并不是由单一的真菌冬虫夏草菌(Ophiocordyceps sinensis)侵染导致,更多证据支持微生物协同病原真菌侵染寄主昆虫,并在侵染不同阶段显示微生物种类及功能富集存在较大差异,提示真菌辅助菌在侵染过程扮演着重要角色。微生物群也是影响后期药材化学成分积累(氨基酸类、多糖类、腺苷类等)及性状(黄色虫体)的重要因素,系统微生物研究对解析冬虫夏草侵染率较低以及无法开展大量养殖研究提供新视角。

• 单位
  成都中医药大学