冷暴露下下丘脑调节脂肪组织褐变产热研究进展

作者：韩志鹏; 徐元庆; 苏日古嘎; 邢媛媛; 史彬林; 金晓^*

来源：饲料研究, 2023, 46(02): 126-130.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.02.026

• 脂肪组织
• 褐变
• 产热
• 下丘脑
• 冷暴露

冷暴露是导致畜禽生产力低下的应激源之一，是负责非颤抖性产热的棕色脂肪组织（BAT）和诱导性棕色脂肪（iBAT）主要生理激活因子。下丘脑是机体脂肪储存和消耗中的主要控制中心。文章综述下丘脑不同区域和神经元参与调节白色脂肪组织（WAT）褐变和BAT产热的研究进展、下丘脑通过交感神经系统作用于脂肪细胞的腺苷酸活化蛋白激酶（AMPK）信号通路、调控脂肪细胞褐变及产热机理，旨在深入了解冷暴露下畜禽产热机制，为在生产中降低其维持能量、提高生产性能和动物福利水平提供参考。

• 单位
  动物科学学院; 内蒙古农业大学