食品安全法则设立原则

作者：郑风田

来源：农村工作通讯, 2007, (10): 14-15.

• 食品安全法律体系
• 可追溯性
• 食品标签
• 风险性评估
• 生产者
• 责任原则
• 责任主义
• 食品链
• 透明性
• 管理者
• 管理人员
• 过错

<正>虽然各国有各自不同的食品安全法律体系,法律法规内容和具体的标准也有很大的差异,但各国的食品安全法律体系的目的都是为保证食品链的安全,保护国民的健康,因此都包含了一些共同的原则,具体如下:

• 单位
  中国人民大学