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摘要
<正>食物是人生存于世界的物质基础，其在现实生活中扮演着重要角色。中国历史悠久，饮食活动在长期的历史演变中逐渐被人赋予文化色彩，形成具有民族特色的饮食文化。传统饮食文化内涵丰富、种类众多，是中华优秀传统文化中一颗璀璨的明珠。对这颗明珠进行细致分析能够发现，传统饮食文化与多种文化艺术都有关联，或者说在饮食文化中蕴含着其他文化艺术类型。在这些文化艺术中，民族音乐与传统饮食文化的联系较为密切，如“钟鸣鼎食”对于上层人士饮食场景的描写。由王仁湘著、河南科学技术出版社出版的《至味中国：饮食文化记忆》一书，内容丰富多彩，
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单位焦作师范高等专科学校
