天上掉下块熟牛排

作者：兰道尔·门罗; 朱君玺; 董璇

来源：新世纪智能, 2021, (18): 12-15.

<正>从多高的地方扔下一块牛排,降落到地面后牛排能刚好熟透?这种不费火、不费天然气的"烤"牛排方式听起来既节能又便捷。要是这个设想能够实现,实在是一件造福"吃货"的事情。首先,我们请教了宇航员。这个问题,宇航员最有发言权。宇航员返回地球时乘坐的返回舱,就像一颗流星划破大气层,最终降落到地面上。在这个过程中,返回舱外表面的温度会急剧上升,这是由于返回舱在进入大气层时,挤压前方空气,导致温度升高。