玉米副产品型发酵饲料对保育猪生长性能、粪便微生物数量、血浆生化和抗氧化指标的影响

作者：曹国强; 卢煜^*; 任道平; 韩禄; 姜明明

来源：饲料研究, 2023, 46(05): 19-24.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.05.005

• 玉米副产品
• 发酵饲料
• 保育猪
• 生长性能
• 抗氧化功能

试验旨在研究玉米副产品型发酵饲料对保育猪生长性能、粪便微生物数量、血浆生化和抗氧化指标的影响。选取192头体重（22.45±0.47） kg的商品保育猪，随机分为6组，即对照组（基础日粮）、试验Ⅰ组（90%基础日粮+10%发酵饲料A）、试验Ⅱ组（90%基础日粮+10%发酵饲料B）、试验Ⅲ组（90%基础日粮+10%发酵饲料C）、试验Ⅳ组（90%基础日粮+10%发酵饲料D）和试验Ⅴ组（85%基础日粮+15%发酵饲料D），每组16个重复，每个重复2头猪。预试期3 d，正式试验期28 d。结果显示，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组仔猪的末重和平均日采食量显著高于试验Ⅳ组（P<0.05），试验Ⅳ组仔猪的末重、平均日采食量显著高于试验Ⅴ组和对照组（P<0.05）。各试验组仔猪的平均日增重显著高于对照组（P<0.05），料重比显著低于对照组（P<0.05）。试验Ⅰ组仔猪的粪便评分最低，显著低于对照组（P<0.05）。与对照组相比，各试验组仔猪粪便中乳酸菌的数量均显著提高（P<0.05）。试验Ⅰ组仔猪粪便中大肠杆菌数量最少，显著低于其他组（P<0.05）。试验Ⅰ组仔猪血浆总蛋白（TP）含量及谷丙转氨酶（ALT）和碱性磷酸酶（ALP）活性显著高于对照组（P<0.05），葡萄糖（GLU）含量显著高于其他组（P<0.05）。各试验组仔猪血浆尿素氮（BUN）含量显著低于对照组（P<0.05）。试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组仔猪血浆总抗氧化能力（T-AOC）及超氧化物歧化酶（SOD）活性均显著高于对照组（P<0.05），试验Ⅰ组、试验Ⅴ组仔猪血浆谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著高于对照组（P<0.05），试验Ⅰ组仔猪血浆丙二醛（MDA）含量均低于对照组（P<0.05）。研究表明，使用10%发酵饲料A替代基础日粮可以提高保育猪的生长性能，调节肠道生态环境，改善部分血浆生化参数，提高抗氧化能力。

• 单位
  黑龙江农业经济职业学院