液质联用法测定牛乳中阿苯达唑残留标志物残留量

作者：朱建新

来源：食品工业, 2022, 43(09): 314-316.

• 牛乳
• 超高效液相色谱-串联质谱法
• 阿苯达唑
• 阿苯达唑亚砜
• 阿苯达唑砜
• 阿苯达唑-2-氨基砜

建立超高效液相色谱-串联质谱法测定牛乳中阿苯达唑、阿苯达唑亚砜、阿苯达唑砜和阿苯达唑-2-氨基砜残留量的方法。样品经过乙酸及乙腈溶液提取,以PCX固相萃取柱净化,采用Waters X Bridge BEH C18色谱柱分离,流动相以乙腈和0.1%甲酸水溶液梯度洗脱,并使用电喷雾离子源,正负离子切换扫描模式进行检测,外标法定量。结果表明, 4种兽药残留物在2.0～200 ng/mL范围内呈现良好线性关系,相关系数(R)均大于0.998。4种兽药残留物方法的检出限为0.5μg/kg,方法的定量限为2.0μg/kg。在添加量2.0, 6.0和20μg/kg的加标(n=6)回收试验下, 4种兽药加标回收率为82.5%～112.5%, RSD范围为0.49%～2.02%,日内及日间变异系数为1.72%和2.15%。试验方法前处理操作简便、分析速度快、灵敏度高,填补牛奶中阿苯达唑及其代谢物检测方法的空白,实现牛奶中4种目标化合物的准确定量分析,为牛奶及其制品的质量监测提供理论和技术支撑。