大蒜提取物对烟草青枯菌抑制作用的初步研究

作者：王馨琪; 吴文萍; 张云伟; 万洪均; 杜波; 阴欢欢^*

来源：科技创新与生产力, 2023, (03): 115-118.

• 微生物
• 烟草青枯菌
• 抑制作用
• 大蒜提取物

本研究采用研磨法、萃取法和索式提取法制备大蒜提取物，采用滤纸片法抑菌实验，探究大蒜提取物在不同条件下对烟草青枯菌的抑制影响。实验结果表明：一是采用不同方法获得大蒜提取物，索式提取法获得的大蒜提取物抑菌作用最佳；二是体积分数影响大蒜提取物对烟草青枯菌的抑制效果，抑菌效果随着提取物体积分数升高而增强；三是梯度温度下大蒜提取物对烟草青枯菌有抑制作用，温度在15℃～25℃范围内时，抑菌效果随温度升高而增强，温度为30℃时，抑菌效果略微减弱；四是梯度pH值下大蒜提取物对烟草青枯菌有抑制作用，在弱酸性（pH=6.0）至偏碱性（pH=8.0～10.0）时，大蒜提取物对烟草青枯菌抑制效果明显，当pH<6.0时，大蒜提取物对烟草青枯菌基本无抑制效果。

• 单位
  医药学院; 文山学院