绿色合成纳米银材料的制备及其对水产病原菌的抗菌效果测定

作者：封琦; 孟娜; 赵言世; 胡春风; 亓鲁; 朱善元^*

来源：水产学报, 2019, 43(04): 1201-1208.

• 水产病原菌
• 纳米银
• 银杏叶
• 抗菌效果

近年来随着水产养殖规模不断扩大,渔药安全问题备受重视。为积极寻找抗生素替代品,本研究采用银杏叶提取物和硝酸银反应合成纳米银材料,并通过紫外-可见光全波段扫描、透射电镜以及X射线衍射对其结构表征进行鉴定。在此基础上,以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌,以及水产病原菌迟缓爱德华氏菌和嗜水气单胞菌为测试对象,采用杯碟法、常量肉汤稀释法以及抑菌动力学实验测定合成的纳米银抗菌效果。结果显示,在波长450 nm处有纳米银等离子共振体形成的吸收峰;透射电镜观察到纳米银颗粒平均直径小于10 nm;X射线衍射图谱验证了金属银的生成;本研究所合成的纳米银材料对4种病原菌均有良好的抗菌效果。研究表明,采用银杏叶绿色合成纳米银,不仅方便、快捷,而且成本低廉、环境友好,在水产病害防控中具有良好的前景。

• 单位
  南京师范大学; 江苏农牧科技职业学院; 江苏省兽用生物制药高技术研究重点实验室; 生命科学学院