微生物检测工艺在食品安全检测领域的应用

作者：李家明

来源：食品安全导刊, 2018, (18): 80.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.18.059

• 微生物检测工艺
• 食品安全检测
• 应用

本文以微生物检测工艺在食品安全检测领域的应用为研究对象,首先对于基于分子生物学及免疫学下的微生物检测工艺在食品安全检测领域中的应用进行了研究分析,随后对微生物检测工艺在食品安全检测领域中应用的局限性进行了分析,以供参考。

• 单位
  广东省清远市质量计量监督检测所